A Cia dos Cogumelos se dedica à fungicultura desde 1990, quando os primeiros passos foram dados no Centro de Pesquisas de Cogumelos Comestíveis  (CEPEC).

Em 1994, supervisionávamos uma empresa que estava iniciando suas atividades com a espécie Agaricus blazei. Fomos responsáveis pela parte de campo, assistência aos produtores e laboratório. 

​No ano de 1996, seguimos com a consultoria e comercialização de composto  para o produtor iniciante ou que já possuía alguma experiência.

Atualmente vendemos o cogumelo desidratado das espécies Agaricus blazei (cogumelo do sol), Hericuim erinaceus (juba de leão), Ganoderma lucidum,  (reishi) e Trametes versicolor (cauda de peru),  a granel para exportadores, empresas de produtos naturais e também para o consumidor final.